تاپینگ (سس) شاتوت 1 لیتری

تاپینگ شاتوت سس آماده مصرفی است که در بستنی ، موس، کیک ، دسر و هزاران کاربرد دیگر قابل استفاده است. تاپینگ شاتوت طعم طبیعی و واقعی میوه را دارد و چون دارای تکه های میوه است حس طبیعی بودن را بیشتر القا می کند.

تاپینگ؛ سس آماده مصرف
تاپینگ مجموعه سس های آماده مصرف گلنان پوراتوس است که در بطری های 1 لیتری روانه بازار شده است و جهت پوشش نیازهای بی شماری در صنایع بستنی ، قنادی و کافی شاپ طراحی شده اند. این محصولات در بستنی، کیک، موس، دسر و انواع نوشیدنی های گرم و سرد قابل استفاده هستند. از جمله این کاربردها وافل، پن کیک، چیز کیک، براونی و انواع کیک و بستنی است. در شاخه نوشیدنی های گرم می توان به کاربرد تاپینگ در کارامل ماکیاتو، هات کافی ، موکاچینو و به اسموتی و میلک شیک نیز در دسته نوشیدنی های سرد اشاره کرد.

برای تهیه یک اسلایس کیک شکلاتی داغ و اصیل که در کنار یک اسکوپ بستنی وانیلی باشد و همراه با تاپینگ شاتوت سرو شود به صورت زیر عمل کنید:

مواد مورد نیاز:
تگرال ساتین شکلات :1000 گرم
تخم مرغ:400گرم
آب:200 گرم
روغن مایع:400گرم

دستور پخت : کلیه مواد را به مدت 2 دقیقه با دور پایین و 2 دقیقه با دور متوسط مخلوط نمایید. خمیر را داخل قالب بریزید و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه پخت نمایید.

برای تزیین و تقویت طعم کاکائویی می توانید از تاپینگ کاکائو استفاده کنید.
یک پیشنهاد هیجان انگیز !
برای تنوع بخشی به ایده های تان می توانید به جای کیک شکلاتی به وافل ،اکلر یا حتی پن کیک و مغزی های مختلف فکر کنید.
*پودر کیک های متنوع برای ایده های مختلف:
1- تگرال وافل
2- تگرال کلارا
3- تگرال اسپونج