کارات- کاورلوکس تلخ سکه ای- بسته بندی 1 کیلوگرمی

کارات کاورلوکس تلخ ، شکلات کامپاند با بافت سخت است که کاربردهای متنوعی را پوشش می دهد و برای استفاده در شکلات قالبی، طعم دار کردن، پوشش سطح محصول نهایی و دکور به کار می رود. ظاهر براق و تردی عالی و همچنین طعم شکلاتی متعادل از ویژگی های بارز این محصول است . روش استفاده بسیار آسانی دارد و نیازی به تمپرینگ ندارد.

کارات؛ طعم فوق العاده با کاربرد آسان

طیف محصولات کارات که با تکیه بر دانش کاربردی پوراتوس توسعه یافته اند، شامل بهترین و با کیفیت ترین محصولات بوده و مناسب برای استفاده در کاربردهای پرطرفدار است. شکلات کامپاند و مغزی های کارات به راحتی قابل استفاده هستند و به طور چشمگیری طعم، بافت و براقیت محصولات خلاقانه شما را ارتقا می بخشند. کارات ، حس شکلاتی بیشتری به اثرهای خلاقانه شما در نان، شیرینی، شکلات، بیسکوییت و بستنی می بخشد.

برای تهیه بارک شکلاتی به شکل زیر عمل کنید:

کارات کاور لوکس تلخ 1000گرم
بادام رست شده 100گرم
گردو رست شده 600گرم
کشمش 30گرم
کارات کاور لوکس را تا 45 درجه ذوب کنید وتا 35 درجه سرد کرده سپس استفاده کنید
از وزن کلی بارک تقریبا 80 درصد را کارات کاور لوکس استفاده کنید و20 درصد باقی مانده را از محصولات خشک استفاده نمایید.

همه چیز با کارات کاورلوکس بهتر می شود. حتی یک توت فرنگی .
به راحتی می توانید کارات کاورلوکس را در ساخت شکلات های دست ساز با مغزی های مختلف دلی، ویوافیل و حتی بریلوها به کار ببرید. همچنین می توانید از شکلات های کامپاند کارات در تهیه ترافل و فیگورهای توخالی استفاده کنید.